【サラダmix】ちぎるだけサラダ
あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです^^
この草ボーボーの野原は何でしょう…
そう、ここがあるまま農園のサラダmix畑!
十数種類の野菜の中から
その時食べごろなモノを選んでお届けしてます
土で育てているので
ひとつひとつ味・食感がしっかりしていて
野菜の個性が感じられます♪
ある日のmix 左上から時計周りで
フリルレタス(赤・緑)、トレビス、ラディッシュ
水菜(緑・赤)、ベビー菜、サラダ春菊
マスタードグリーン、ルッコラの10種
洗ってちぎるだけで
レストランの前菜ようなグリーンサラダが出来上がり!
4〜5種のmixでも充分美味しいのですが
10種のmixサラダは複雑で贅沢感があります^^
ドレッシングはシンプルに
あるまま家では〈オイル+塩+お酢〉が定番です
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