【菜花】直前のせかけおひたし
あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです^^ 菜花! 野菜達も春を感じ、花芽をつけます 味わいも冬のじんわり染みるような甘さから 力強くデトックス効果が期待出来るようなホロ苦さに 繊維が強くなるので 茹で時間も少し長めに 切り方も冬のそれより小さめが食べやすいです 茹で上がって 食べる直前に削り節と醤油を回しかけると 良い香りがふわぁ〜と立ち上ります 削り節がまだふわふわなうちに食べられると 何だか嬉しいです そわそわ気分にぴったりな食べ方かもしれません! ]]>
「食は人を良くする最強の習慣」
だから、新鮮無農薬野菜が家に届くと無理なく習慣化しやすいです。
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