【からし菜】やさしいペペロンチーノ

野菜が主役！レシピを考えるあるまま農園Ukoです＾＾   本当によく作ってます からし菜ペペロンチーノ！   常備菜用に ・冷めても美味しいペンネ ・手軽にお鍋ひとつ バージョンです   《材料》 ・からし菜　２束（荒いみじん切り） ・ペンネ　150g ・ニンニク　1片（みじん切り） ・なたね油　大さじ１ ・塩　小さじ１と1/2 ・仕上げ用　オリーブオイル、レモンペッパー   《作り方》 鍋になたね油、ニンニク、からし菜を入れ弱火でじっくり炒める からし菜がしんなりしたら水を適量と塩を入れ、沸騰したらペンネを入れる 蓋をしてペンネが柔らかくなり、水を煮切るくらいで火を止める   一緒に煮込むと トロリとした食味と一体感が優しい美味しさです   からし菜とパスタ、２つがあれば出来るので 忙しい日のランチに そのまま夕食の副菜、お弁当に   もちろん、他の具材 きのこやベーコンを加えても美味しいですよ   ロングパスタもランチによく作ります！ 【からし菜】からし菜ペペロンチーノ2016   2014版はこちら ]]>