【三つ葉】香り三つ葉のジェノベーゼ風

三つ葉、クルミ、菜種油、塩を フードプロセッサーでガーとしたペースト   ニンニクで香りを出したオリーブオイルで ブラウンマッシュを炒める 同じフライパンで 茹でたパスタとペーストを和え 最後に隠し味 めんつゆ少々   やはり三つ葉には 醤油と甘み＝めんつゆが どうしようもなく合うのでした！ オリーブオイル、ニンニクを邪魔しないよう 少々使いがポイントです   家庭で作るパスタならではの ホッとする美味しさです♫]]>