【菜の花】ピリ辛イワシの春パスタ
あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁・Ukoです
【菜の花】ピリ辛イワシの春パスタ
この時期限定の野菜・菜花
ホロ苦さの後のじわ～とした甘さ
美味しいですよね♡
しっかりした味付けの春らしいパスタに
菜花は
オイル、魚介系と相性が良いと思います♪
唐辛子オイル漬けの鰯の缶詰と
ニンニク、ルッコラ、八朔も合わせて
味も食感も様々に
具材を沢山使うときは
調味料はシンプルに
塩のみの方がまとまりが良いです
つい具材が多くなり
いつも山盛りになる我が家のパスタ
家庭料理ならではです！
Uko]]>
