4/6（水）4/9（土）お野菜BOX
サラダMix、春キャベツ、葉玉ねぎ、大根
人参、ホウレン草、小松菜、紅心大根の切干し
【葉？玉ねぎ？】
市場に出回ることのほとんど無い
若どりの玉ねぎ
まだ小さな玉は新玉ねぎのように生食で
青い部分は長ネギのように使います
【サラダMix登場♫】
洗ってちぎってそのままサラダに！
ご好評いただいているサラダMix、今シーズン初登場です♫
キャベツ、小松菜と合わせてこんなサラダに
★【サラダMix・葉玉ネギ】清明サラダ
【春はコロンと縦長】
冬は扁平型だったキャベツ
春の品種は縦長に
ふんわりと繊維が柔らかく
軽やかな甘みが美味しいです
時短で出来る、春らしい色合いの１品
★【春キャベツ】お湯回しかけサラダ
【食卓にも桜色を❤︎】
今年も出来ました
あるまま農園オリジナル・ピンク色の切干し大根！
★【紅芯大根】切干しの酢塩麹戻し
★【紅芯大根の切干し】ひじきと新玉ねぎの梅酢サラダ
【冬から春へ、食べ方を変える】
味わいがダイナミックに変わってくる冬から春
とくに大根は冬の食べ方、煮物・おでんでは
春大根の良さが活かされません！
オススメの食べ方はこちら▼
★【春大根】千切りサラダ＆キンピラ
★【春大根】鬼おろし胡桃そば粉のお焼き
ドレッシングにしても美味しいです
野菜がモリモリ食べられる！
★【大根】春大根のドレッシング
【濃厚！野菜だけポタージュ】
乳製品なしでも濃厚なのに優しい
軽やかな食後感の野菜ポタージュ
秘密は「⚪︎⚪︎煮」！
★【人参】重ね煮ポタージュ
【春のカレーは】
スパイスとオイル控えめの優しいホウレン草カレーです
ターメリックで黄色に炊いたご飯もサッパリ
お家で作るヘルシーカレー！
★【ホウレン草】和風ひき肉ホウレン草カレー
その他調理例はこちら→★]]>
