＜野菜宅配＞12/8〜/12　おでんに最適な大根

前回まで大根は「青首大根」のお届けでしたが
今週から「三浦大根」になります。

三浦大根は大きさを揃えるのが難しく、大小差が出てしまいます。が…
いや、むしろ「大きすぎる！」三浦が段ボールに入っているかもしれません。

もし見た目でびっくりな大きさでも、ぜひおでん・煮物で食べてみてください。
他の大根にはない口溶け柔らかな美味しさなんです。
切り方の大胆に10cmくらいの厚みがおすすめです。案外火の通りも早いです。
　
今のスーパーや小売店ではあまり見かけない「三浦大根」
取り扱いの難易度が高いのですが、この美味しさをお届けしたく
リスクをとって栽培しています（苦笑）

おでん・煮物でなくても、茹でてふろふきや餡掛けでも
ペロリとたくさん食べられる美味しさです！
ぜひお試しください♪