2/22〜/25 のお届け

立春を過ぎて春のような暖かい日があれば、雨が降って冬に逆戻りな寒い日も。
まだまだ炬燵から離れがたい毎日です。
畑では冬人参の収穫と同時に、春野菜の準備が着々と進んでいます。まだ霜がおりる朝もありますが、太陽の光は日に日に力強く、確実に春の足音を感じます。
さて、お届け野菜といえば。冬は品目が安定していてあまり変わりばえしません…
そんな中でも長ネギのお届けはあと1ヶ月ほど。春分前後が最終になります。
ほうれん草、小松菜が冬の味わいなのもそのくらいかと。同じ野菜でも季節によって味わいが変わってきます。そんな些細なことですが、季節の移り変わりと共に感じていただけると嬉しいです！