＜野菜宅配＞3/29〜4/1　今年も、子持ちキャベツ

お届けのキャベツで、芯のまわりに小さなキャベツが付いていたら
ぜひ取り外して本体とは別に焼いて食べてみてください。
芽キャベツではないのですが、キャベツの美味しさをギュッと凝縮した様な美味しさです！
当農園では独自に「子持ちキャベツ」と呼んでいます笑
そういえば、去年もこの時期にお知らせしていました！→☆

春の芽吹きの季節。
子持ちキャベツをはじめ、ほうれん草・小松菜もグングン伸び、じゃが芋・人参の芽も元気に動き出し、長ネギの切り口は真ん中からニョキニョキ育ってきます。寒さに耐えてギュ〜っと凝縮し内側に向かう冬とは違った、外側に向かってのびのび広がる春の生命力を感じます。
野菜の味わいも軽やかで力強くなってきていますので、この様な視点でもお試しいただけると嬉しいです！

☆期間限定お届けの葉ニンニクも春の味わいです！