＜野菜宅配＞12/27のお届け

年内最後のお届け発送日の今日、朝の畑は一面真っ白に霜が降りていました。
この寒さにあたり、野菜は甘みを増していきます。
この甘み、じっくり加熱する煮込みやグリルもおすすめですが、
「生」でも食べるのもおすすめです。

お正月料理の紅白なますに使われる大根、人参やカブなどの根菜類は
特に味の違いがわかりやすい野菜です。
忙しない年末年始ですが、旬の野菜を使ったご家庭の料理で
皆様元気にお過ごしいただけると幸いです。

今年はあるまま農園の野菜をたくさん食べていただき、誠にありがとうございました。
来年からも皆様の食と健康に、少しでもお役に立てるよう励んでいきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。