＜野菜宅配＞1/29〜2/1のお届け

相変わらずこの時期は、人参の塩炒めをせっせと作ってます。
子供がよく食べるんですよね。
塩炒めと言ってますが、飽きないよう時には白だし・みりん・酒などの調味料を加え味をアレンジしたり、エノキやひじき・長ネギなどの具材と合わせてます。
どれも、多めの油で弱火でじっくり火を通すと甘みが引き出されて美味しいです。
さらに出来立てより、翌日〜翌々日が味に深みが増すような気がします。

人参単品でも、美味しさ楽しさが色々楽しめます♪
おすすめの食べ方、合わせる食材があったら教えてください！

今週のお届けラインナップです！

1.長ネギ
2.大根
3.ほうれん草
4.人参
5.さつま芋

6.カブ
7.からし菜
8.サニーレタス
9.里芋
10.チンゲン菜