2022年9月22日 / 最終更新日 : 2022年9月20日 あるまま農園 野菜料理 焼き茄子【＃野菜であと一品】 9月になったら、茄子は焼く 茄子は7〜９月までの長い期間お届けします。旬の始まり＜はしり＞旬の真ん中＜盛り＞旬の後半＜名残＞ それぞれの美味しさを引き出す調理法があります。9月の名残の茄子は、断然＜焼き＞が美味しいです。 […]
2022年9月20日 / 最終更新日 : 2022年9月20日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞9/21〜9/24のお届け 大型台風14号の影響は、当農園では軽微で済みました。皆さまの地域はどうでしたか？ 不安定な天候が続きますが、雨の止みまに秋冬野菜のカブ・大根・小松菜・ほうれん草の種まき、キャベツ・白菜・ブロッコリー・ケールの苗植えを粛々 […]
2022年9月13日 / 最終更新日 : 2022年9月16日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞9/14〜9/17のお届け 先週金曜は十五夜でした。千葉県成田ではきれいなお月様が見られました。皆様の所ではいかがでしたか？お月見用に用意したウサギまんじゅう。「可愛い！」と気に入って、いつもは早食いな息子が大事にゆっくりゆっくり食べていました。 […]
2022年9月6日 / 最終更新日 : 2022年9月9日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞9/7〜9/10のお届け 旬のお楽しみ、生落花生。今週は「おおまさり」というジャンボな落花生をお届けです！大粒で食べ応えあり！炒り落花生やピーナツバターにはない、新鮮な味わい。落花生って「野菜」なんだな〜って感じられます。期間限定、畑の美味しさそ […]
2022年8月31日 / 最終更新日 : 2022年8月31日 あるまま農園 野菜料理 モロヘイヤとエノキの豚しゃぶ【＃野菜であと一品】 ネバネバ・トロッと食感！味にクセがなくアレンジが広がります モロヘイヤ。夏のネバネバ野菜の代表格ですが、名前の印象とウラハラに、ウチの子供も喜んで食べるくらい味にはクセがなく何にでも合わせやすい野菜です。茹でて刻んで、ネ […]
2022年8月31日 / 最終更新日 : 2022年8月31日 あるまま農園 野菜料理 ゴーヤのくたくた炒め煮【＃野菜であと一品】 チャンプルー以外で、シンプルに旨味を楽しむ ゴーヤといえば＜チャンプルー＞ですが、ゴーヤ本来の美味しさを楽しむならもっとシンプルに、こんなレシピをお試しください。 ゴーヤはつよい植物なので荒地でもどこでも育ちますがやっぱ […]
2022年8月30日 / 最終更新日 : 2022年9月2日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞8/30〜9/3のお届け 「生」落花生、皆様にお届けです。炒った落花生は日頃よく見かけますが、掘り立ての落花生を塩ゆでにしたものは格別です！今日掘ったものを明日お届けします。足が早いので、出来るだけ早く茹でてください。 落花生を株ごと引き抜き、鞘 […]
2022年8月23日 / 最終更新日 : 2022年8月23日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞8/24〜/27のお届け 8月上旬に撒いた人参。発芽が確認できてきました。ホッ。。人参は播き直しがきかないので、この時期の一番気を使う野菜です。発芽後も成長がゆっくりなので、台風・残暑でまだまだ元気な雑草から守らなくてはなりません。冬に甘〜い人参 […]
2022年8月18日 / 最終更新日 : 2022年8月19日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞8/17〜/20のお届け おかげさまで、先週末の台風の影響は軽微で済みました。 カラカラだった畑には、台風といえども雨は恵の雨でした。水分補給ができた野菜は、立ち姿がシャキッとしてきました。お盆を過ぎたので、暑さも早めに和らぐことを期待します！ […]
