2021年2月23日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞2/24〜2/27 土の呼吸 2月末にして20度超の5月並みの暑さ。から一変の平年並みの気温。春と冬のせめぎ合いで、まさに三寒四温の季節柄ですね。 朝、トラクターで耕した畑の風景。土の中の水分が、太陽光で温められて蒸気が湧き上がっています。土も呼吸し […]
2021年2月20日 / 最終更新日 : 2021年2月20日 あるまま農園 畑の様子 レタスの芽が出て、ビーツの種が飛んだ 最近の畑の様子です。セルトレイに播種していたレタスの芽が出てきました。この双葉が出てくる所は、本当に何度見ても「わぁ〜！」って感動します。赤ちゃんが可愛いって感じに近いです。 畑ではプチ事件も起こってます。ビーツの種まき […]
2021年2月18日 / 最終更新日 : 2021年2月27日 あるまま農園 お知らせ 人参ジュース＆訳あり人参の販売 人参ジュースは在庫切れ（2/25現在）。4月再販予定です。 2021年の新人参を贅沢に搾った＜人参ジュース＞と毎年好評頂いてます＜訳あり人参＞の販売をスタートします。 ▼搾りたてをお届け！甘くてクリアな美味しさ 農家が作 […]
2021年2月16日 / 最終更新日 : 2021年2月19日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞2/17〜2/20 春の大風 玉ねぎのトンネルが、昨日の大雨風（14:32に最大瞬間風速が23.1m/s、降水量は58m結構降りました）で見事に剥がされました！ガーン！ でもまぁ、どこかに飛ばされて行方知れずにならなかっただけ吉とします。もう暖かくな […]
2021年2月16日 / 最終更新日 : 2021年2月16日 あるまま農園 畑の様子 大風でトンネルが剥がされました 農業で言う「トンネル」とは、寒さ対策や害虫除けに畝の上に湾曲したポールを設置し、その上から透明のビニールシートや防虫ネット・寒冷紗・不織布などを掛け、トンネル状にして野菜を覆うことです。 玉ねぎのトンネルが、昨日の大雨風 […]
2021年2月14日 / 最終更新日 : 2021年2月14日 あるまま農園 野菜料理 人参クリームのパスタ2021ver【＃野菜であと一品】 プラントベースでもリッチな味わい 毎年、この時期になると食べたくなる人参クリームのパスタ。茹でた人参とナッツをペーストにしてコクのあるクリームソースを作ります。乳化でクリーム感が出てリッチな味わいになります。 去年までは […]
2021年2月14日 / 最終更新日 : 2021年2月14日 あるまま農園 畑の様子 空豆を播きました 空豆を播きました。天候をみながら、今年は冬越ししないで2月播種です。多分正解だったと思います。 露地野菜栽培は、基本的に一年に一回のチャンスなので判断を誤ると大惨事です。全滅ってこともあります。ハッキリ言ってギャンブルに […]
2021年2月9日 / 最終更新日 : 2021年2月12日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞2/10〜2/13 ほうれん草、小松菜美味しいです 太陽光は暖かくなってきましたが空気はまだまだ冷たく底冷えします。 この季節の葉物は、保温保湿の白いシート・お布団の中。野菜も柔らかく、甘み・旨味が乗っていて特にほうれん草、小松菜は茹でただけでも美味しいと嬉しいお声をいた […]
2021年2月2日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞2/2〜2/6 久しぶりに里芋です 先日は誕生日だったので農耕の神様が祀られているという香取神宮にお参りに行ってきました。信心深い方ではないので、農園長と私の誕生日くらいご報告に。空気が澄んでいて心穏やかになれました。 畑の脇にはこぶしの花の蕾が。まだ固い […]
2021年1月26日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 あるまま農園 お知らせ ＜野菜宅配＞1/27〜1/30 あるまま農園＜野菜宅配＞お届け野菜のラインナップ 1月5週目 ※写真の白菜→キャベツになってます 1.さつま芋（紅はるか）2.ほうれん草3.人参4.キャベツ5.小松菜 6.葉玉ねぎ7.大根8.サニーレタス9.ゴボウ10. […]
