2023年9月11日 / 最終更新日 : 2023年9月11日 あるまま農園 野菜料理 バターナッツのポタージュ【＃野菜であと一品】 食べるところが多くて嬉しいカボチャの仲間 愛嬌のある形で置いておいても可愛らしいバターナッツ。カボチャの仲間なのは、こちら断面図を見るとわかります。 見ての通り、上部分がびっしり詰まって食べるところが多くて嬉しい野菜です […]
2023年8月5日 / 最終更新日 : 2023年8月3日 あるまま農園 野菜料理 キュウリとワカメの酢の物【＃野菜であと一品】 味が濃いキュウリはシンプルに あるまま農園が作っているキュウリは「四葉系」（すーよーけい）と言われる、イボイボが特徴の品種です。味がよく、パリッとした食感の昔ながらのキュウリです。パリッとした食感＝衝撃で割れやすいので流 […]
2023年6月26日 / 最終更新日 : 2023年6月22日 あるまま農園 野菜料理 人参とエノキの炒め【＃野菜であと一品】 この組み合わせが大好きです。しっとり柔らかくなるまで炒めて、甘〜くなった人参によく絡んだエノキのコリっとした食感が最高！甘みの強い冬人参で、ぜひお試し頂きたいあと一品です。 人参とエノキの炒め ＜材料＞・人参・エノキ・油 […]
2023年6月22日 / 最終更新日 : 2023年6月22日 あるまま農園 野菜料理 ピーマンのゴマゴマ炒め【＃野菜であと一品】 ピーマン一つで、簡単で美味しい家庭料理の代表みたいな料理です！ピーマンの爽やかな苦旨味が存分に楽しめます。これだけでご飯がめちゃ進みます。お酒のおつまみにも良いです。アレンジ力も高く、これにお肉を合わせればメインにもなり […]
2023年6月16日 / 最終更新日 : 2023年6月16日 あるまま農園 野菜料理 キャベツとワカメのサッと煮【＃野菜であと一品】 冷やして美味しい煮物です。火の入れ方も、味付けも軽くさっぱりと。アレンジ力が高く、冷蔵庫にあると頼りになるつくり置きおかずです。写真は玉ねぎも入ってます。お味噌汁、スープ、素麺、冷やし中華、冷しゃぶなどに使えますよ。キャ […]
2023年5月31日 / 最終更新日 : 2023年5月31日 あるまま農園 野菜料理 マヨなし・玉ねぎポテトサラダ 【＃野菜であと一品】 人気の品種「キタアカリ」などのホクホク系のじゃが芋は、やっぱりポテトサラダで食べた〜い！あるまま家の息子は、マヨネーズを食べないので（ケチャップは大好きなのに…）少ない材料で手軽に作れる、マヨネーズなしのポテ […]
