2022年3月5日 / 最終更新日 : 2022年3月3日 あるまま農園 お知らせ 人参とからし菜の炒め【＃野菜であと一品】 人参といえばゴボウとの「きんぴら炒め」がメジャーですが我が家では、ゴボウがあまり登場しないので（ゴボウは収穫に専用の機械がいるので作れない）人参単品だったり他の野菜と炒めることが多いです。 葉物を合わせても美味しいです。 […]
2022年3月4日 / 最終更新日 : 2022年3月3日 あるまま農園 お知らせ 人参と長ネギの炒め【＃野菜であと一品】 人参といえばゴボウとの「きんぴら炒め」がメジャーですが我が家では、ゴボウがあまり登場しないので（ゴボウは収穫に専用の機械がいるので作れない）人参単品だったり他の野菜と炒めることが多いです。 その中でも季節が合って、味の相 […]
2021年12月13日 / 最終更新日 : 2021年12月13日 あるまま農園 お知らせ ケールのハーブソルト炒め【＃野菜であと一品】 今お届けのケールは、緑・紫・白の3色で５種類。ざく切りにして炒めたら、年末年始のご馳走の付け合わせにもぴったりな彩りが良さ。オリーブオイルとハブソルトで華やかな味わいです。 ＜材料＞・ケール 1袋・ハーブソルト、オリーブ […]
2021年10月31日 / 最終更新日 : 2021年10月31日 あるまま農園 野菜料理 新生姜とひじきの煮物【＃野菜であと一品】 料理研究家のお客様の料理があまりに美味しそうだったので、お願いをしてレシピをご提供頂きました！ 新生姜とヒジキに、レンコン・菊芋・油揚げが入ったレシピです。ぜひお試しください！ 重ね煮方式で人参の甘さが全体にまわり味醂な […]
2020年12月18日 / 最終更新日 : 2020年12月18日 あるまま農園 野菜料理 塩なます【＃野菜であと一品】 おせちだけじゃない。普段からたくさん食べたいなます おせちの定番ですが、お正月だけではもったいない美味しさのなます。あるまま家では家族が大好きなので、普段から大量に作ってもりもり食べます。 普段用のなますにするための2つ […]
2020年11月24日 / 最終更新日 : 2020年11月25日 あるまま農園 野菜料理 ブロッコリーのニンニク炒め【＃野菜であと一品】 花蕾から旨味がじゅわ〜っと溢れ出る アブラナ科野菜の中でも、インパクトのある旨味が特徴のブロッコリー 。シンプルに茹でただけでも美味しくて、塊りとして扱えるのでお弁当にも重宝します。ブロッコリー旨味の強さが、ニンニク風味 […]
2020年4月13日 / 最終更新日 : 2020年8月12日 あるまま農園 野菜料理 【農家れしぴ】茹でキャベツの人参クリーム和え ・4月にオススメのレシピ・春キャベツでオススメのレシピ キャベツってどんな茹で加減でも美味しくて好きです。そもそも生でも美味しいので、さっと茹でのバリ固でも、しっかりくったくたの茹で加減でもそれぞれの味わいがあって、美味 […]
2020年2月17日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 あるまま農園 野菜料理 【からし菜】レシピ・シンプルで驚きの美味しさ炒飯 2~3月が旬の野菜「からし菜」栄養豊富なことで知られています。 βカロテン以外はほぼすべてホウレンソウを上回り、特にビタミンCはホウレンソウの1.8倍、カルシウムは2.8倍多く含まれます。 出典からし菜の栄養と効果効能 […]
2020年2月10日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 あるまま農園 野菜料理 【さつま芋】家でも簡単にできる「売ってるみたいな焼き芋」の作り方 ＜こんな事が書いてあります＞・焼き芋は2月のさつま芋で作るのが一番美味しい・売ってるみたいな焼き芋の簡単な家での作り方 焼き芋は2月のさつま芋で作るのが一番美味しい。農家では有名な話しですが、皆さんご存じですか？デンプン […]
