明けましておめでとうございます。新年早々、国内では悲しいニュースがいくつも飛び込んで来ました。被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。 平凡でも何事もなく穏やかに暮らせることの有り難さを、改めて感じ入るお正月。新年の […]

年内最後のお届け発送日の今日、朝の畑は一面真っ白に霜が降りていました。この寒さにあたり、野菜は甘みを増していきます。この甘み、じっくり加熱する煮込みやグリルもおすすめですが、「生」でも食べるのもおすすめです。 お正月料理 […]

先週の土曜日、あわや夏日？というくらいの暑さにびっくりしたのも束の間、とうとう12月らしい寒さがやってきました。畑では、寒くならないと始められない作業もあるので少しホッとしている所もあります。 あるまま農園の冬の一押し野 […]

今日は久しぶりの雨が降りました。降り方がしとしと優しく、カラッカラに乾いた畑には恵みの雨になりました。 この時期の野菜は人参、大根など定番野菜が多いのですがそんな中、ちょっと珍しい「からし菜」を今シーズン初めてお届けしま […]

12月も2週目になりましたね。今年は暖冬のようですが、それでも太陽のない日中の畑仕事は体の芯まで冷え切ります！！ 野菜の箱詰め作業は室内なので、まだマシですが動いていないと体が固まります笑こんな所で作業してます↓野菜を詰 […]

ポカポカ陽気の中、玉ねぎの定植を進めています。定植後、寒さから守るための作業などを年内に終わらせる予定です。お届けは来年の５月末。それまで大事に育てます。 あるまま農園＜野菜宅配＞お届け野菜のラインナップ　※写真から一部 […]

朝晩は寒いけど、晴れたら日中は暖かい。日向はポカポカするけど、日陰はヒヤッと肌寒い。 時間帯やちょっとした場所の違いで寒暖差が激しく着る物が難しい今日この頃ですね。 先週はLサイズのみのお届けでした「大根」今週はようやく […]

11月とは思えない暖かさですね。寒さが苦手なので、過ごしやすくていいな〜と思う反面、いつものこの時期なら、もういなくなっているはずの虫達がまだまだ畑で元気で困ったものです… 今週のお届け野菜では、シーズン初登 […]

今週のおすすめは「カブ」不動のおすすめの食べ方は、シンプルに「塩で揉む」もちろん「生」で。簡単で失敗知らず、みずみずしい旨みがたまりません！ かぶは実よりも「葉」の方が栄養豊富でビタミンCは実の約4倍も含まれています。 […]

千葉といえば落花生！！今年は２週間限定で、今週が最後のお届けになります。 そんな「生落花生」は鮮度が命なんです。生産者直送の最高の鮮度でお届けしているので、お手元に届いたら、ぜひぜひ早めに塩茹でしてください。 ＜塩茹で＞ […]