2014年の秋人参

葉っぱがワサワサ繁ってますこれが人参畑です人参はセリ科なので葉っぱはハーブっぽいんです実は完全に地中に埋まっているので大きくなっているかどうかは軸の太り具合で判断します 11月第2週くらいまでは葉っぱ付きでお届け霜が降りてくると葉っぱが枯れるのでそれまで葉っぱの天ぷら揚げまくりですチビ人参は小さくてもしっかりと人参味！丸ごとフライがオススメ蒸すor茹でてから揚げると甘くてジューシーです霜が降りてからの「冬人参編」に続く…]]>