【ロメインレタス】カリカリ油揚げとの炒め物

あなたの代わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ukoです＾＾炒め物にもよく使われるロメインレタスサッと火が通るのであと1品欲しいなぁ、という時便利です♡ 油揚げにこんな一手間はいかがでしょう？先に細切りにした油揚げだけをフライパンで加熱（油揚げ自身から出るので油は引かない）省エネ的にはすでに揚げてあるのに、また加熱するのか… と少々後ろめたいですがカリカリ食感の為にガスを使いますカリカリになったらお皿に移しちぎったロメインを水と塩を少々加えフライパンで炒めるロメインがお好みのしなっと加減になったらカリカリ油揚げの半量、醤油少々を加えお皿に盛り残りの油揚げをのせ出来上がり！カリカリとしなっとの2タイプの油揚げ +しっとりロメインが美味です♡ 美味しい油揚げ千葉県・神崎の月のとうふのモノを使いました！ ]]>