2014年のカブ
今年もいっぱい種を蒔きました!
カブは冬野菜の中で比較的収穫期が長く
10月末〜年内にわたってお届けする予定です
寒さが増すごとに味わいが変わるので
野菜の味で、気候の変化を感じて頂きやすい野菜です
かなり通な楽しみ方♪
初めて見た時は衝撃的でした
実がほとんど土から出てる!大丈夫なのか!!
はい大丈夫です
長〜いしっぽのような「根っこ」が
地中深くに伸びています
でも抜くのに力はほとんど要らず
ポンポンポンッと気持ちよく収穫できます
(気持ち良い顔の農園長)
霜が降りるまでは「葉」も美味しく食べられます♪
私は大根葉より柔らかく、食べやすいカブ葉が大好き!
塩で軽く揉んだパリパリの「茎部分」を
細かく刻んで納豆に混ぜる食べ方が最高です^^
お届けする時期によっては
大きさの大小、かなり違ってくると思います
大きくても全くスジっぽくありませんので
どうぞ「わー大きい♪」と喜んで頂けると幸いです]]>