【人参】たけおさんの人参ドレッシング

たけおごはん 出てくるお料理、出てくるお料理 ぜ・ん・ぶ・ 美味しくて、美味しくて こんなの家で食べられたらい～な～ といつも思ってます   【人参】たけおさんの人参ドレッシング（予想） 材料： 蒸した人参 しそ油（えごま油・スギヤマ薬品） 富士酢 白梅酢（自家製） 塩（海の精）   本家にはかないませんが なかなか美味しくできました♡   前に作った生人参を使ったドレッシングは シャリシャリ食感と香りが良かったですが 蒸し人参を使うと 甘みとコク、とろみがついてリッチな印象   色味も生だとオレンジ 蒸すと黄色に変化し 食欲をそそるビタミンカラーに サラダだけじゃなく パスタソース、ケチャップ替わりにも使えそう   サラダは玉レタス×サニーレタスを山盛り 農家ならではのボリュームです Uko]]>

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