7/8(水) お野菜BOX
茄子／キュウリ／玉ねぎ／ジャガ芋（キタアカリ）
ビーツ／ししとう＆甘長とうがらし／インゲン／中玉トマト
【オススメ】ビーツ
今年から栽培しているビーツ
まだまだ珍しい野菜ですが
あるまま家では、みんなすっかりお気に入りです♡
オススメは「ボルシチ」（風・簡単スープ？）
強くオススメします！！！
一見ハードルが高そうですが
いつもの「アレ」を作る要領で充分美味しく出来ます
この作り方なら、絶対に失敗しません！
★初めてのボルシチ
生食なら「ピクルス」というよりも「酢漬け」
鮮やかな色合いが料理映えします！
★ピクルス3タイプ
シンプルにお刺身、グリルも美味しいです♡
★お刺身＆グリル
保存期間に比例して
土臭さが増すので
お刺身は新鮮なビーツの首に近い部分でお試しください！
◇シシトウ、始まりました
甘長とうがらしは「辛くない」とうがらしです！
調理法はししとうと同じです
一緒に調理して食べ比べてみてください
オススメの食べ方は
プライパンで乾煎りし醤油をかける。シンプル・イズ・ベスト！
かえし（またはめんつゆ）で煮て、一日置いても美味しいです
茄子と合わせるとリッチです♡
★1分で・キュウリとミョウガの和え物
◇ジャガ芋、今回より「キタアカリ」
ポテトサラダで美味しい品種です
マヨネーズ不使用のポテサラ、いかがでしょう？
★塩麹のポテトサラダ
その他、オススメの食べ方
野菜料理ページにもあります♪]]>
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