7/15(水) お野菜BOX
茄子／キュウリ／紫玉ねぎ／ジャガ芋（キタアカリ）
モロヘイヤ／ししとう＆甘長とうがらし／青パプリカ／中玉トマト
◇夏の葉もの・モロヘイヤ、始まりました
エジプトの王に愛された野菜というのも頷ける！
夏はコレを食べると元気になります
★モロヘイ奴
★モロヘイ納豆ご飯
◇青パプリカ？
色付く前の若穫りのパプリカです
食べてみた所、美味しかったので入れてみました
甘みは少々ですが、クセが無くジューシーで肉厚
キュウリ・トマトとサラダなど
他の野菜とのマッチングが良いです！
◇シシトウ、始まりました
甘長とうがらしは「辛くない」とうがらしです！
調理法はししとうと同じです
一緒に調理して食べ比べてみてください
オススメの食べ方は
プライパンで乾煎りし醤油をかける。シンプル・イズ・ベスト！
かえし（またはめんつゆ）で煮て、一日置いても美味しいです
茄子と合わせるとリッチです♡
★1分で・キュウリとミョウガの和え物
◇ジャガ芋は「キタアカリ」
粉質でポテトサラダで美味しい品種です
マヨネーズ不使用のポテサラ、いかがでしょう？
★塩麹のポテトサラダ
◇トマトも凍らせると新しい美味しさです！
★フローズントマトのそうめん
◇紫玉ねぎ
夏らしいレシピには赤玉ねぎがよく合います
★タイ風春雨サラダ
その他、オススメの食べ方
野菜料理ページにもあります♪
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