1/13（水） 1/16（土）お野菜BOX

人参／黄金カブ／ホウレン草／小松菜ブロッコリー／キャベツ／長ネギ／ミニ大根【レタス、じゃないサラダ】この時期のホウレン草、ぜひサラダで！旨味がギュっとつまってます。ただ今年の陽気で全体的にハリがあり普通のサラダではアゴが疲れてしまうかも… そこでNYで人気の「チョップドサラダ」クリーミーなドレッシングで合えるとモリモリ美味しく食べられます♪ ★【ホウレン草】1月のチョップドサラダ【金運がアップしそうな…】黄金カブです！美しい黄色い皮、実は薄いクリーム色白いカブより肉質が緻密で固めサラダより漬物で歯ごたえ良し煮崩れに強いので煮込みでも仕上がりがキレイグリルも旨味が濃く美味です！【決め手はあのスパイス】お鍋に麺類、炒め物仕上げに一さじで料理の美味しさ大幅アップ！やっぱり「あの」スパイスがいい仕事してます ★【長ネギ】便利な保存法・保存食ネギ油【定番の組み合わせ】くたっとするまで良く茹でたブロッコリーとパルメザンチーズのリングイネ塩、胡椒、オリーブオイルとミニマムで安定の美味しさに！【人参クリーム2016】冬の甘ーい人参は、なますやキンピラも良いですがたまに食べたくなる「人参クリームのパスタ」 2015年のレシピから息子用にニンニクを抜き、ロングパスタをマカロニに変更です優しい甘みが美味しい！【胃腸を整える生キャベツ】胃腸薬「キャベジン」は整腸作用のあるキャベツからきたいるそうで。何とでも相性の良いキャベツですが私の一押しは「クランベリー」甘酸っぱさで箸がすすみます！ ★【キャベツ】春キャベツとクランベリーのコールスロー【おせちもいけどカレーもね】スパイスとオイル控えめの優しいホウレン草カレーですターメリックで黄色に炊いたご飯もサッパリお家で作るヘルシーカレー！ ★【ホウレン草】和風ひき肉ホウレン草カレーその他調理例はこちら→★]]>