【子供喜ぶ】細★焼き芋
細さ、小ささで規格外＝売り物にならない
このさつま芋
実は焼き芋にとても便利！
細いのですぐ焼けるし、子供のお口に丁度良いサイズ
自分でつかんで食べたい時期なので
大きさ、形まさにベスト
「べにはるか」というしっとり系品種で
むせることもありません
もちろん美味しい！
冷めると芋羊羹のよう
家でも売ってる焼き芋みたいに美味しいくできます！
厚手の鉄フライパンで
弱火でじっくり
土鍋のふたをすると
しっとりした仕上がりに
お着替え後にももう１本
お芋大好きっ子です★
子供の焼き芋用に
あえて細めのさつま芋を選ぶのも有りです
たまに道の駅などに掘り出し物で見かけます
またさつま芋は生産者によって
味の違いが大きい野菜です
土の中で育つ時間が長いので
土の質が勝負
あるまま農園は
さつま芋名人・池上さんから仕入れています
池上さんのお芋を食べたら
「これは敵わない！こんなに美味しいお芋が仕入れられるなら
うちでは作らなくていい」
となりました
さすが名人のお芋は
細サイズでも十分十二分に美味しいのでした！]]>
