【子供が喜ぶ】とろみのある大根炒め
ひき肉とさいの目野菜を炒めるときは
食べやすいようとろみを付けます
今回は豚ひき肉×大根×長ネギ×えのき
なたね油で野菜を炒め
ひき肉に塩・白胡椒をして投入
さらに日本酒を回しかけ
全体に火が通ったら塩で味を整え
水溶き片栗粉でとろみをつける
アーンでよく食べました
旨味がしみて大根が一番おいしくなってる！
焼き芋を握りっぱなしでしたが。。]]>
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