【紅芯大根切干し】お花見手毬おむすび
お花見の持ち寄り品で喜ばれました!
紅芯大根の切干しを使った手毬おむすびに
カブの菜の花を茹でたもの
おむすびは白米+もちきびに
酢と塩麹で戻した切干しを混ぜたもの
ピンクと黄色が「卵と紅生姜かと思ったら!」と
意外性もあり喜んで頂けましたよ♫
切干しをもっと細かくした方が
まとまりが良かったな、、と改善点有り
パッと華やかな色合いなので
ぜひお試し下さい!]]>
「食は人を良くする最強の習慣」
だから、新鮮無農薬野菜が家に届くと無理なく習慣化しやすいです。
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