食べられる葉・大根とカブの使い分け 11/27無農薬野菜の宅配
<大根の葉っぱ>
繊維が強いので、刻んで油でじっくり炒めて。
じっくり炒めで、深〜い滋味深い美味しさになります。
<カブの葉っぱ>
柔らかめ。さっと茹でるが美味しい。
また、乳酸菌が豊富なので
そのまま塩して漬物にしても。
水分が少ないので、乾かないようご注意ください。
【あるまま農園・無農薬野菜宅配 】
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