【ホウレン草】春のホウレン草キーマカレー

【ホウレン草】春のホウレン草キーマカレー昨日に続き、春ホウレン草の調理例です一般的にサグ（ホウレン草）カレーはチキンを使うようですが家にひき肉があったのでキーマカレーに玉ねぎでなく、長ネギでスパイスでなく、甘酒カレーペーストを使いどこか和風な味に仕上がりましたご飯がすすみ過ぎる味です♡ 具材が少ないように見えますが生姜・にんにく・長ネギ・トマト・ホウレン草と野菜がたっぷり入っています 4人前にホウレン草3束を使いましたが意外に色が緑にならなかったので近いうちにまっ緑なサグカレーを作りたくなりました！付け合せは、大根とクランベリーの酢漬け色合いが可愛いです♡ Uko]]>