茹でオクラ【＃野菜であと一品】

新鮮なオクラの甘みを堪能！

鮮度の良いオクラは産毛がキラキラ光っていて、とても甘みがあります。シンプルに茹でて、味付けなしでも十分に美味しいです。納豆と和えたり、お味噌汁に後入れしたり。可愛らしい形を活かしてトッピングやお弁当にも便利に使えます。

茹でる前にまな板の上で塩で転がし揉むと、色が綺麗に茹であがります。