＜野菜宅配＞3/31〜4/3　春野菜スタート

春野菜のお届けが続々とスタートします
こちらは「葉玉ねぎ」
新玉ねぎよりも若どりの玉ねぎです。

この「葉玉ねぎ」、スーパーでは見かけないと思います。
実は、玉ねぎをこの大きさで出荷するのは正直ちょっともったいないんです！
通常の玉ねぎは、上の緑葉っぱ部分が枯れて倒れてきたら切って
下の玉部分を出荷します。玉部分を大きく育てた方が値はいいのです。

なんですが、この「葉玉ねぎ」の上の緑部分も美味しいんですよね。
長ネギより優しい甘みがあってドレッシングとかお味噌汁とかスープで
フレッシュで爽やかな春らしい美味しさが楽しめます。

野菜宅配のお客様には、私たち農家が密かに楽しんでいる美味しさも
ぜひ一緒に楽しんでいただきたくお届けしています。
あっという間に育っていくので、かなり＜期間限定＞ですがお試しください！

春といえば、菜花。
今週お届けは「カブの菜花」です。一般的な菜花より食感が柔らかく甘みがあります。ほろ苦さも控えめで、うちの6歳の子供のパクパク食べる菜花です。
こちらも＜期間限定＞。短い旬です。

農家になるまでラディッシュに味があると知りませんでした。
みずみずしさの中に爽やかなほろ苦さ、春らしい味わいのラディッシュです。
見た目が可愛くて、料理が華やぎます！

食卓から春爛漫気分をお楽しみください！

あるまま農園＜野菜宅配＞お届け野菜のラインナップ　
3月5週目

1.菜花
2.からし菜
3.カブ
4.ハウス大根
5.キャベツ

6.葉玉ねぎ
7.ケール
8.ラディッシュ
9.ミニブロッコリー
10.芽キャベツ

Sサイズ:1~5、Mサイズ:1~7、Lサイズ:1~10

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