【かぶ/新玉ねぎ】アマランサスのつぶつぶパスタ

あなたの替わりに野菜メニューを考える農家の嫁Ｕｋｏです＾＾ 生で食べても美味しい「かぶ」と「新玉ねぎ」を 贅沢に使ったパスタです！   サッと短時間で火を入れることで みずみずしい食感と野菜の甘味の 両方を楽しめます   雑穀の「アマランサス」を加えることでボリュームアップ ベジ料理では「タラコ風」で定番のアマランサスパスタ ですが、私は残念ながらタラコ感を感じたことは…？？ 「アマランサス」は「アマランサス」として 美味しいと思います   醤油を効かせ、海苔を乗せ 和風な味付けで美味しかったです♡   Uko]]>