【新玉ねぎ/大根】酒粕シーザーサラダ

あなたの替わりに野菜メニューを考える里帰り中の農家の嫁Ukoです＾＾母が「お父さんを血液サラサラにしたいから生の玉ねぎを食べさせたいわぁ」と言っていました血液がサラサラになるか、は不明ですが… その気持ちは応援したいと思い「生」で美味しい新玉ねぎをたっぷり使ったサラダを作りました！薄くスライスした新玉ねぎだけでも美味しいですが同じようにスライスした大根を混ぜて違う食感と味を合わせるとより美味です玉レタスとサラダmix野菜の上に新玉ねぎ+大根をのせ彩りのラディッシュ、クルトン風のパン寺田本家の酒粕粉チーズを振りかけドレッシングはいつもの荏胡麻油、富士酢、塩最後に黒コショウシーザーサラダ風になりました新玉ねぎ+大根はサラダだけじゃなく付け合わせ、サンドイッチ、スープやお味噌汁にトッピング余ったらオイル+酢でマリネで保存食にしても便利です♡ Uko ]]>