＜野菜宅配＞5/31〜6/4のお届け

今週からお届けスタートの野菜が3つ！

・新じゃが芋
・ビーツ
・ソラ豆

新じゃが芋はホクホク系で味が濃く、ダントツ人気no.1の「キタアカリ」
茹でただけでも香ばしく美味しいです🎵
ポテトサラダやフライドポテト向きなじゃが芋です。

🔻おすすめレシピ
ベースになるさっぱりポテトサラダ【＃野菜であと一品】

「飲む輸血」と言われるほどビーツは鉄、カリウムが豊富で、更にビタミンＡ／Ｃ，ナイアシン、ビオチン、そして食物繊維も含まれています。一見カブにも見えますが、実はほうれん草の仲間です。ほうれん草の根元の甘さと似ている味わいです。

🔻おすすめの食べ方はポタージュです
一番簡単なビーツのポタージュ【#野菜であと一品】

離乳食にも使えますし、いつものカレーに入れても甘味とコクが出て美味しいです。
注意点が一つ！まな板に色がつくので、一枚紙を敷くと色移りが防げます。

旬の始まりのソラ豆は、まずLサイズの方にお届け。
側面のふちが茶色くなってきたら収穫しお届けしています。
お届けは2~3週間と短い期間になります（悲しいくらい短いんです涙）

おすすめの食べ方は
スッキリ味わうなら「塩茹で」（鞘をむいて、切り目を入れ塩水で茹でる）
濃厚に楽しむなら「丸焼き」です（鞘ごと魚焼きグリルかオーブンで）

まさに季節の味わいです！
お楽しみください🎵

あるまま農園＜野菜宅配＞お届け野菜のラインナップ　

1.新じゃが芋
2.葉付き人参
3.ビーツ
4.新ニンニク
5.玉レタス　又は　小玉ねぎ

6.ズッキーニ
7.キャベツ
8.9 ソラ豆（2品目分）
10.スティックブロッコリー

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