＜野菜宅配＞6/7〜6/10のお届け

そら豆のお届け、今週が最終になります！

5月中旬〜6月上旬が旬のそら豆。栽培期間はおよそ半年。
寒い冬や積雪にも耐えて、虫食いや病気にも負けず、ようやく収穫をむかえますが、収穫時期はとても短く保存が効く野菜ではないので、旬の時期にしっかり味わって頂きたい野菜です。

シンプル調理が美味しいそら豆、「塩茹で」ではツルッと滑らかな食感と、すっきりした旨味が楽しめます。
塩茹でそら豆【＃野菜であと一品】

「焼き」ホクホクで濃厚な味わいが楽しめます。
焼きそら豆【＃野菜であと一品】

ズッキーニは「生」で食べるのが最近のお気に入りです。
蒸し暑い時期に、さっぱりした味わいが美味しく感じられます。

あるまま農園＜野菜宅配＞お届け野菜のラインナップ　

1.2 ソラ豆（2品目分）
3.新じゃが芋（キタアカリ）
4.葉付き人参
5.キャベツ

6.ズッキーニ
7.新ニンニク
8.ビーツ
9.ケール
10.スティックブロッコリー

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