＜野菜宅配＞8/9〜8/12のお届け

全く雨の気配がなかった7月に比べると
パラっとでも雨のふる8月。
でも、畑は全然足りておらず…
天気予報を睨みつつ
台風は心配ですが、これからの雨に期待大！！

＜ミニトマトの割れについて＞
ミニトマトは出荷時に一つ一つ目視でチェックし、割れや痛みがあるものは除いていますが、輸送中に割れてしまう可能性があります。皮の割れはそこからの痛みがなければ食べるに問題はありません。

一般的に流通しているミニトマトに比べて、味がしっかりのるように完熟に近い状態で収穫するため、お手元に届いた状態からでも皮の割れが出やすい可能性があります。できましたら早めに料理、食べていただけると幸いです。

また、お弁当に入れる時には「ヘタ」から痛むことが多いので、取り除くことをオススメします。

L、Mサイズでお届けのバターナッツ。
このひょうたん型のユーモラスな野菜は、カボチャの仲間。断面図で見ると分かりますよね。カボチャの頭部分が上ににゅ〜っと伸びた感じ。（七福神の神様にいたような笑）

味はカボチャよりあっさり、ズッキーニより濃厚な印象です。
食べ方はポタージュ、ソテーがオススメです。

この時期、冷製で美味しい
→バターナッツのポタージュ【＃野菜であと一品】