＜野菜宅配＞1/24〜/27のお届け

夜の間に雨が降ったようで、
カラカラに乾き切った畑には恵の雨。
からし菜などの葉物は、水分を含んでピンっとしていました。

ただ、今夜も雨…または雪の予報です。
明日の朝は真っ白な氷の世界でしょうか…
皆様の地域でも、道路の氷結など足元には充分お気をつけくださいませ！

お届け野菜は定番野菜が多めです。
ご存知かとは思いますが、冬の野菜は甘みが増してしみじみ美味しいです…

サツマ芋は1月になり「デンプンの糖化」が充分に進んでいます。
こうなってくると、もう「焼き芋」に最適です！

お届けの品種はしっとり系の「シルクスイート」。
サイズは焼き芋にしやすいようあえて小さめ。焼きやすく、食べやすい大きさです。
【さつま芋】家でも簡単にできる「売ってるみたいな焼き芋」の作り方

冬のお芋といえば、もう一つ「里芋」
低カロリーで高栄養。特徴である「ぬめり」は胃腸を整える成分もあります。
煮物、汁物もいいですし、茹でて柚味噌などを合わせても美味しいです！

冬のお芋、お楽しみください！

あるまま農園＜野菜宅配＞お届け野菜のラインナップ　

1.人参
2.小松菜
3.里芋
4.長ネギ
5.カブ

6.さつま芋（シルクスイート）
7.からし菜
8.生姜
9.ミニ白菜
10.ターサイ

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