<野菜宅配>5/26〜6/1のお届け
5月26日に台風1号発生のニュースを聞き「え、もう?早くない?」と思いましたが、
調べてみるとむしろ逆で、統計史上7番目に遅い発生だそうです。
その影響か短時間に強い雨が降り、種まきしたばかりの畑の夏野菜たちが心配…
雨にも負けず、しぶとく耐え抜いてくれることを祈るばかりです(合掌)
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さて今週のお届け野菜は「ニンニク」が登場。
この時期、新玉ねぎと同様で水分の多い「新ニンニク」状態なので
「丸焼き」や「天ぷら」で風味を満喫できる食べ方がおすすめです!
もちろん薬味や風味付けに使ってももちろん美味しいです🎶
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人参は葉っぱ付きに戻りました!天ぷらやチヂミで美味しく食べれます。
また、レンジで6分チンするとパセリのように使えて便利です。
(人参葉、レンジで検索してみてください)
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Lサイズのみになりますが、「ビーツ」が初登場。
インパクトのある色味のビジュアルと味わいなので「ビーツ」はちょっと苦手…という声も聞きますが
新鮮なビーツは味もまた新鮮?です。
水煮や貯蔵モノとは違いますので、ぜひ一度食べてみてください。
ポタージュが味の濃さを調節しやすく、食べやすいのでオススメです!
いつものカレーに加えてもコクが出ます→ビーツの食べ方例
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あるまま農園<野菜宅配>お届け野菜のラインナップ
※一部画像より変更あり