<野菜宅配>10/30〜11/2のお届け
先週まで頑張っておられた夏野菜、ピーマンもとうとう終了
今週からは完全に秋冬野菜に移行してのお届けです
お漬物やサラダ、浅漬けなど生食も美味しい秋のカブですが、
シンプルなソテーも素材の良さを十二分に楽しめる調理法です。
刻みニンニクを加えたオリーブオイルを引いたフライパンに
くし切りカブを並べ、弱中火でじっくり焼きます。
カブの端がチリチリして程よい焼き目がつくまで火を入れると
旨みがギュッと凝縮した美味しいソテーの出来上がりです。
途中でピーマンのみじん切りを加え彩りに。風味もアップします。
千葉の秋のお楽しみ、生落花生は今週で終了です。
9月からの2ヶ月間、2品種のリレーでお届けしましたが
お楽しみいただけましたでしょうか?
生落花生、また来年まで、さようなら。
ほうれん草、Lサイズからお届けスタート。
はしり(旬の始まり)なので、まだまだ姿がシュッとしてスマートなほうれん草です。
順次各サイズでもお届けします。
あるまま農園<野菜宅配>お届け野菜のラインナップ
※写真と一部変更があります
1.カブ
2.大根
3.小松菜
4&5.ジャンボ生落花生(2品目分)
6.里芋
7.チンゲン菜
8.ほうれん草
9.新生姜
10.ジャガ芋