6/17(水) /20(土） お野菜BOX
茄子／キュウリ／空豆／赤かぶ／ジャガ芋（とうや）
人参／玉ねぎMix／ロメインレタス or 玉レタス
【新モノ】茄子
はしりは灰汁がなくサッパリした味わいで
浅漬けなどに向いてます。お届けが9月まで長く
はしり〜盛り〜名残の変化をとても感じられる野菜です
【新モノ】キュウリ
パリッとした食感に、どこか香ばしく甘みをかんじるキュウリです
食べると蒸し暑い時期の身体の熱が、すぅ〜と引いていきます
【今週が最後】空豆
オイル漬け、タレなど作り置き（食べ頃3〜4日）はいかがでしょう？
紫玉ねぎとニンニクとオリーブオイル漬け
を使い、春雨鶏団子スープ。アジアンテイスト♪
塩麹ラー油で空豆ダレのサラダうどん
◇赤カブは漬物向きです
爽やかな辛みと色合いが、色んな野菜と好相性！
＋キュウリ
大きめに切って、塩揉み
＋人参
角切りにしてピクルス
＋茄子
小さく、薄くスライスして甘酢
◇定番のジャガ芋、玉ねぎ、人参もそれぞれいいお味です
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